菲律宾斗鸡业一年劲收十亿!男人爱它胜过爱老婆?

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前一阵子,菲律宾当局通过法案,正式将税收触手延申到了斗鸡业。在菲律宾,全国上下对这项游戏的热情,丝毫不亚于轮盘、百家乐等传统博彩游戏。因此,政府眼馋这块“油水”自然而然。

那么今天,小编就和大家聊聊有着数百年历史的“斗鸡”,菲律宾的战斗“鸡”。

斗鸡史

据说,早在西班牙人将天主教带到菲律宾之前,在当地的海岸上,两只训练有素的公鸡互斗,就已经开始了。

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据说,当年葡萄牙探险家费迪南德·麦哲伦抵达菲律宾海岸时,这里已经是一派壮观的鸡群互斗场面。意大利学者Antonio Pigafetta在西班牙舰队到达“Polaoan”(现在被称为巴拉望)的描述中记述了这样的情景:

“这里的人有大而非常温顺的公鸡,这些鸡并不是用来吃的,反而当地人对这些鸡十足的敬拜。有时,他们让这些鸡互相争斗,每个人在公鸡身上押一定的赌注,如果公鸡赢了,奖品则归公鸡的主人。”(出自Jocano,The Philippines at the Spanish Contact,第80页。)

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即使在今天,斗鸡在这个国家仍然有着狂热的追随者。一些从事这种“运动”的人说,事实上,这里的斗鸡场比这里的教堂还要多。

繁荣的斗鸡竞技

在菲律宾斗鸡界同样有一个古老而经典问题就是——“房子着火了,先救谁?”而菲律宾的斗鸡爱好者们也给出了答案说:“首先救公鸡,然后才是妻子和孩子。”

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这个答案揭示了斗鸡在菲律宾是一个绝对男性化的领域。在菲律宾语中,Sabong即斗鸡,是菲律宾仅次于篮球的第二受欢迎的业余爱好。

斗鸡还是一项巨大的生意。这个行业每年的营业额超过10亿比索!像生力集团、诺华或拜耳这样的跨国公司也都在参与不断增长的饲料或饲料市场中争夺市场份额。

由于几乎每个社区(Barangay)都有一个小斗鸡场,数量远远不止一万个,甚至在当地的Fiestas庆典期间还会增加。甚至有一种计算方法说,在菲律宾,每年有7到13万只公鸡被培养成为斗鸡。

事实上,这项运动的广泛流行程度早已超越你我的想象。菲律宾不仅有专门出版的与斗鸡及产业相关的杂志,各省的广播节目中也有专栏讨论这项运动,更有很多专门电视广告是售卖斗鸡药品的。

斗鸡对菲律宾人究竟重要到什么程度?以至于前总统费迪南德·马科斯还在1974年专门通过了一项“斗鸡法”,以“保护和促进国家遗产制度”。

根据该法规定,斗鸡应该成为保护和延续菲律宾原住民遗产的工具,从而增强民族认同。

而菲律宾政府也从未禁止过斗鸡。马科斯专门为斗鸡设立了一个委员会,该委员会控制着斗鸡场的签发用于斗鸡博斗和饲养的许可证。

一只斗鸡的养成

那么菲律宾人是如何繁殖和训练他们的斗鸡的呢?

经济不富裕的菲律宾人会从普通的、负担得起的本地鸡中挑选他们的斗鸡。而顶尖的斗鸡则是以血统区分的。

如果有足够的资本,则需要从美国进口一个“三件套”,包括一只斗鸡和两只母鸡。“三件套”的价格有时甚至高达1000到2.5万美金。它们的一般名称是“得克萨斯-公鸡”。

“德州公鸡”并不属于长相漂亮的那种,但它们靠的却是身材——足够强壮,在战斗中有很好的耐力。据了解,这些进口鸡的攻击力甚至可以达到本地公鸡的四倍以上。

菲律宾的大多数斗鸡都是在内格罗斯岛繁殖的。这里的拥有国内金融权力的顶级养殖者的场子,包括政治家,或者至少是菲律宾著名政治人物的亲属。

饲养和销售都是有风险的。训练有素的斗鸡并不能自己繁殖。正如人文科学一样,遗传基因和训练是否就是决定一只公鸡最终能否走向成功的关键因素,也有很多不同的观点。

更多的斗鸡训练师认为,决定一只公鸡战斗力及最终是否能获胜的因素,如敏捷、力量、瞄准踢、以及高空飞行等——皆取决于这只公鸡的基因和育种。

事实上,训练只能改善特定的战斗风格。一个优秀的斗鸡训练员总会津津乐道的提到他在养殖场里如何训练,最终才能取得骄人的成绩。

通常,在购买种鸡后,饲养者需要用两年左右的时间把这些购买的鸡从“小鸡仔”(不到一年)训练成“战斗鸡仔”(两年以内),两年之后,这些鸡将走上“战斗公鸡”的职业路子。

在成为真正的斗鸡前,如果饲养者在训练或对打中发现这些鸡仔战斗力较弱,为了确保斗鸡的质量和比赛的激烈程度,一些饲养员就会杀掉那些弱力的鸡仔。

关于饲料,每个育种者都有属于自己的“秘密”营养菜单。比较穷的菲律宾人用碎米、蔬菜和旧面包喂养公鸡。比较富的人则选择不同的谷物种类、牛奶、奶酪或苹果,以及维生素、矿物质、电解质等食品添加剂,甚至还有安非他命(一种中枢神经刺激剂)。

对公鸡的疫苗接种通常也是必要的。还有人说,嘈杂环境对斗鸡的养成也很关键,公鸡需要被关在离街道很近的地方,以便使它们习惯于战斗过程中暴出的各种噪音。

六个月后,第一次“大考”来临,饲养者将通过另一只公鸡的帮助来测试战斗力。

由于可能会对战斗力造成削弱,比赛前的一段时间,公鸡是不允许与母鸡进行交配的。此外,在战斗前,还有一套强制执行的程序来激怒或者刺激斗鸡暴发出更大的战斗力,比如,将斗鸡扣在黑暗的笼子中,往公鸡的眼睛里吹烟灰,以及往肛门里塞辣椒。

斗鸡比赛场所

菲律宾的城镇或酒吧通常有三个地标:教堂、市政厅和斗鸡场。

“战斗”的开始可以从入口处的小红旗或在场观众的叫喊声中认出来。在较小的村庄,斗鸡往往在有庆典的日子里才有,在城镇里,大部分是在周日的弥撒之后,以至于还有这样一种说法:“周日也是斗鸡比赛日”。在马尼拉,则每天都有斗鸡比赛。

截至去年,马尼拉地区有20个每天都有打斗的斗鸡场。最受欢迎的是以下几点:

1. The Roligon Mega Cockpit, Roligon Compound, 505 Quirino Ave, Parañaque

2. Araneta Coliseum (scheduled cock derby), General Roxas Ave, Cubao, Quezon City

3. Pasay Cockpit, 168 Antonio Arnaiz Avenue, Pasay

4. Delmonte Cockpit, Banana Road, Potrero, Malabon

5. Texas Cockpit, Sumulong Highway, Antipolo

6. La Loma Cockpit, 8 Calavite Street Cor. Blumentritt Street, Paang Bundok , 1114 Quezon City

你可以在这里找到持续数天的战斗,并且还提供高达100万比索的现金奖励!

斗鸡的主人每场比赛都要存入相当多的入场费,获胜的积分则被记录在册,以便最后折算成很高的奖金。而斗场内的座位也不是免费的,事实上,靠前的观众座位票价可能高达十几美元。

斗鸡作为一种独特的体育和文化,已经深深扎根于菲律宾,因此,如果不了解斗鸡,对某些长居菲律宾的读者来说,不妨试图抽空欣赏一下。

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